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              品深餐飲全案設計

              地攤經濟想發大財,品牌策劃當應先行


                    所謂地攤經濟,是通過在城市廣場、道路兩旁、街區路邊等公共區域擺設臨時性攤位,提供商品或服務而獲取收入來源所形成的一種經濟形式。地攤經濟的特點在于:沒有轉手費,沒有裝修費,沒有租金壓力,沒有雇員工資壓力,沒有昂貴的廣告費,不用納稅,也不需要長周期的手續認證,只要有技術,有產品,人人都能做,人人都能發家致富。


               
                    地攤經濟歷史悠久,可謂最早的經濟商業形式,隨著城市管理的日趨完善成熟,地攤經濟成了城市里的一種邊緣經濟,一直由于影響市容市貌環境而不能堂皇入室,但地攤經濟有其獨特的優勢,在經濟形式嚴峻、失業人群增高,金融危機爆發的背景下一定程度上可以提供就業機會,緩解就業壓力。
               
                   2020年,新冠疫情導致全球性經濟衰退,失業人口劇增,餐飲、旅游、住宿酒店、家政服務、外貿、物流、線下教育等行業深受影響。全國兩會期間,有代表提出重啟地攤經濟,迅速得到國家層面的高度認可。總理說:“兩周前,我看到報道,西部有個城市,按照當地的規范,設置了3.6萬個流動商販的攤位,結果一夜之間有10萬人就業。”


               
                    政府層面的出面規劃,倡導,甚至黨政官員主動為地攤經濟站臺,地攤經濟迅速成為了我國當前經濟發展的新風口,仿佛一夜春風來,萬千地攤立起來。
               
                   品深餐飲全案策劃設計研究發現:地攤經濟在過完的歷史中始終沒有擺脫臟亂差的形象特點,導致大多人認為地攤貨就是低品質,其實我們發現很多餐飲連鎖品牌都是從地攤經濟開始的。比如我們熟知的各種鴨脖、鹵味,其創始人早年都是以地攤起家的。


               
                   品深餐飲全案設計認為,餐飲行業具有地攤經濟的內在基因。我們日常所接觸到的如移動式水果車、稱重量售賣的熟食鹵味攤、在地鐵口的早餐車、餛飩小攤、涼皮攤、現炒快餐攤數量極為龐大,為廣大消費者也提供了很多便利。品深餐飲認為:地攤經濟想要發大財,品牌策劃當應先行。品深餐飲設計曾服務過的和橋記.泰汁鳳爪、金穗放心早午餐車、熏一派古法熏雞、唐朝的涼皮都是傳統地攤經濟,都是經過我們的全新餐飲品牌策劃設計,賦予他靚麗統一的形象,從員工的服飾,到售賣的窗口、食品包裝、文化的植入,讓地攤也有整潔的形象,給消費者一種放心,信賴,大牌的感受,生意明顯要比普通地攤經濟的好很多。


               
                     而這種地攤小店的全案策劃,費用極為低廉,效果且很明顯,還能進行大規模商業復制,特別適合下崗職工再就業,微小型自主創業。


               
                     品深餐飲全案策劃設計曾經策劃過得的放心早午餐車,品牌文化的塑造:早餐不僅僅是一個滿足饑餓感的小事,而是關系到民眾是不是健康、生活是不是便利,以及城市是不是友好的大問題。打造有溫度的深圳服務,推廣代表城市個性的移動餐車,讓一份健康美味的早餐,美好我們一整天。來了就是深圳人,此心安處是吾鄉。


               
                     將地攤經濟上升到城市有溫度的服務,讓地攤經濟成為城市的一道風景線,這一切的背后都需要懂營銷、會設計,善于創造美、發現美的策劃設計人員。品深設計愿意為當下的地攤經濟發展添磚加瓦,協助那些做連鎖型地攤經濟的企業打造全新的地攤品牌、設計統一的品牌形象,植入有內涵,有底蘊的地攤經濟文化,讓地攤經濟也能做成大生意,創造大效益。
               


              發布時間:2021-07-23 12:33 展現量:萬 來源:品深設計 聲明:本文來自于品深餐飲設計團隊,未經許可不得轉載,轉載請注明本文鏈接http://www.265xh.cn/canyinguandian/472.html

              專注于餐飲品牌全案策劃設計

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